Πέμπτη, 7 Μαρτίου 2013

Οι περιπέτειες ενός νεραντζιού

Μιά φορά κι ενα καιρό, κάπου σε εναν κήπο ήταν ενα νεράντζι.
Ενα χέρι το έκοψε και το 'βαλε μεσα σε σακκούλα μαζί με άλλα 36 απο το ίδιο δένδρο. Επάνω του είχε κι εναν λαθρεπιβάτη.



Η σακκούλα ταξίδεψε σε άλλη πόλη και εκεί το νεράντζι βαρέθηκε να περιμένει να δει τι θα γίνει. Αφού άρχισε να φωνάζει "ρε τι θα γίνει με εμάς, τι θα μας κάνουν;"
Αλλα τα υπόλοιπα νεράντζια το είχαν ρίξει σε ύπνο βαθύ και μερικά ονειρεύονταν κιόλας  μια κυβέρνηση σύριζα με βασικό μισθό χίλια τετρακόσα τόσα. Μερικά ονειρεύονταν να πέσουν στα χέρια μεγάλου Γάλλου σεφ. Ωραίο πράγμα τα όνειρα. Καλά που είχε μια νεραντζούλα δίπλα του και τη φλέρταρε αν και αυτη ήταν ανένδοτη.  "Γλυκό θα μας κάνουν κι εσυ θες να γαμήσεις ;" Πάντα πιο ρεαλίστριες οι γυναίκες. Ολο πονοκέφαλο έχουν, δικαιολογίες.

Οι μέρες περνάγανε και τα φύλλα άρχισαν να χαλάνε,  οπότε το ίδιο χέρι έπιασε και τα έβγαλε ολα τα νεράντζια απο τη σακκούλα έξω. Καθάρισε τα φύλλα κι έπιασε να τα τρίβει για να βγεί το εξωτερικό της φλούδας. Επιτέλους και τα είχε πιάσει μια φαγούρα τόσο καιρό μεσα στη σακκούλα στριμωγμένα.
Υπομονετικά  περίμενε τη σειρά του για ξύσιμο.
Στο τέλος όλα τα νεράντζια ήταν ξυσμένα και μοιάζαν με κεφάλια κουρεμένων αντρών σε στρατόπεδο συγκέντρωσης.


Μετά, ενα μαχαίρι έκοψε τις άκρες των νεραντζιών και χάραξε τις φλούδες τους κάθετα για να ακολουθήσει πλήρες γδύσιμο εν μέσω τσιρίδων γιατι ο γυμνισμός στην νεραντζοχώρα ήταν κάτι σοκαριστικό εκτός αν ήσουν σε διακοπές.
Το εσωτερικό πετάχτηκε, θεός σχωρέσ'το.
Οι φλούδες τυλίχτηκαν και μετά τις διαπέρασε μία μία ή και δύο μαζί μιά αιχμηρή οδοντογλυφίδα απο  αυτές σε μέγεθος ακόντιου για  αγώνες στίβου πεταλούδων.
Αφου τρυπηθήκανε ολα, ήταν ώρα για ενα δροσερό μπανάκι.
Σε μία  λεκάνη μέσα, σκεπάστηκαν με νερό και μπήκαν στο ψυγείο για 24 ώρες.
Ενδιάμεσα, τους άλλαξαν το νερό δύο φορές. Για φρεσκάδα.


Το μπανάκι στην πισίνα ψυγείου έληξε την επόμενη μέρα  και μία ωρα μετά, άλλαξαν πισίνα σε μία μεταλλική  με  νερό ζεστό και όλο πιο ζεστό μέχρι να βράσουν για κανα 15λεπτο.
Στο μεταξύ χαμός, κάθε νεράντζι έψαχνε να βρει τα κομμάτια  του, χάνει το παιδί τη μάνα που λένε. Μπέρδεμα  και στρίμωγμα, μετά τη δροσιά το κάψιμο και ευτυχώς που ήρθε η ωρα να βγούν απο το ζεστό  μπανάκι και να τους αφαιρεθεί η οδοντογλυφίδα. Ανάσαναν με ανακούφιση αποκαμωμένα και ξάπλα σαν δεκαθλητές μετά τα 1.500 μέτρα.


Το πρόγραμμα είχει ενα ακόμα μπανάκι προσφορά, σε κατσαρόλα με 2 ποτήρια νερό και 3 ζάχαρη. Κι ενα χυμό λεμονιού, δεν ξέρω γιατί.
Σε χαμηλή φωτιά βράσανε καμμια ωρα και βάλε μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Απομένει να μπούν σε αποστειρωμένα βάζα και μετά ενας θεός ξέρει πότε οι περιπέτειες του νεραντζιού  μας θα τελειώσουν.




Οπως κατάλαβες φίλε  έφτιαξα γλυκό νεράντζι και η παραπάνω ιστορία ειναι η συνταγή. Αμα θες φτιάξε κι εσύ,  άμα δε θες, άσε ενα σχόλιο αποκάτω, εγω πάω για ύπνο. 
Αν δεν το φτιάξεις,  τότε θα χαρώ να ξέρω πως γέλασες λιγάκι.




12 σχόλια:

  1. Τζονάκο μου απολαυστική η συνταγή!!!!!!
    Δε θα φτιάξω γλυκό, είπα μήπως με κεράσεις εσύ....

    Σε φιλώ:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Σερενάτα :)
      Εγω πρώτη φορά το φτιαξα αυτό.
      Κερνάω γιατι δεν εχω εύκαιρους δοκιμαστές να πούν αν ειναι καλό.

      Διαγραφή
  2. Χρυσοχερης λοιπον!!! Απολαυστικη η περιγραφη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αυτό το Neratzonis στο τέλος με πέθανε:))
    Μη μου πεις ότι άλλαξες δουλειά και θα γίνεις τώρα ζαχαροπλάστης!

    Φοβερή η ιστοριούλα της συνταγής!
    Μια φορά τα'χα φτιάξει ολόκληρα πράσινα ακόμα έχω την πίκρα
    στα χείλη!!!!

    Καλοφάγωτα και εις άλλα με υγεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Είναι μεζές για...τσίπουρο;:)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μπράβο Τζονάκε, προάγεσαι σε Peratzonis! Πέρα για πέρα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Είναι από τα αγαπημένα μου ΄"του κουταλιού", Τζον! Κι εσύ όχι μόνο φαίνεται το πέτυχες, αλλά το... ανάρτησες κιόλας!
    Το λεμόνι είχα ακούσει ότι για κάποιο λόγο το προσθέτουν, για να πάρει την πίκρα ίσως, δεν θυμάμαι. 'Αμα μάθω θα σου πω, τώρα πάω για καφέ!

    Την καλημέρα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Έφτιαχνε η γιαγιά μου γλυκό νεράτζι! Δυστυχώς δεν της ζήτησα ποτέ τη συνταγή γιατί δε μ'αρέσουν τα γλυκά του κουταλιού...Μεγάλη βλακεία!
    Καλοφάγωτο το γλυκάκι!

    Τρελοτουρίστρια

    ΥΓ. Τι όμορφη η φωτογραφία με το σαλιγκάρι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τζονάκο όλα τα περίμενα αλλά και να φτιάχνεις και γλυκό νερατζάκι ήταν μια έκπληξη για μένα.... :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Γιατι, εγω το περίμενα νομίζεις ;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τζονάκο, μετακόμισα.

    ΑΠο αθηνόβιο το άλλαξα και το έκανα blue athina και πλέον δεν θα βρίσκομαι στο τρίτο καζανι αριστερά, αλλά εδώγια:

    http://mesastokazani.blogspot.gr/

    Την καλημέρα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

-πες οτι θες αλλα να σέβεσαι τους άλλους συνομιλητές-
Δεν συνηθίζω να απαντάω σε μη μπλόγκερς κρυμμένους πίσω απο σκέτο λογαριασμό google. Θα τα σβήνω.
Α, και είμαι υπευθυνος ΜΟΝΟ για οσα λεω... δεν ειμαι υπευθυνος για οσα καταλαβαινεις.
ΤΖΟΝ παπαρολόγος.

Tweet

Related Posts with Thumbnails

Do not clopy

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape